Faramiere.ro foloseste cookies. Prin navigarea pe faramiere.ro, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Aflati mai multe.

Prajitura cu foi, ciocolata si vanilie

Citeste GRATUIT Demonii iubirii de Anne K. Joy!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 9.8/10 (5 votes cast)

 

PRĂJITURĂ CU FOI

ŞI

CREMĂ DE VANILIE ŞI CIOCOLATĂ/CACAO

 

Ingrediente:

Foi:

10 linguri lapte

10 linguri zahăr

10 linguri ulei

1 ou

1 linguriţă bicarbonat stins cu oţet/lămâie

făină

 

Crema 1:

500 ml lapte

250 grame zahăr

1/2 esenţă vanilie

3 linguri făină

3 linguri cacao

1/2 pachet unt/margarină (preferabil unt)

1 plic budincă de cicolată (facultativ)

 

Crema 2:

4 gălbenuşuri

500 ml lapte

250 grame zahăr

1/2 esenţă vanilie

4 linguri făină

1/2 pachet unt/margarină (preferabil unt)

 

Mod de preparare:

Pentru foi: se amestecă uleiul, zahărul, laptele şi oul. Se adaugă bicarbonatul stins şi făină cât cuprinde. Aluatul trebuie să nu se lipească de mâini şi să rămână suficient de moale cât să fie întinse trei sau patru foi. Mie mi-au ieşit patru foi potrivite

Pentru crema 1: se amestecă zahărul, făina, cacaua şi plicul de budincă (dacă vreţi să-l puneţi în cremă). Se adaugă laptele şi esenţa de vanilie şi se pune compoziţia să fiarbă la foc mic. Amestecaţi în permanenţă cu o spatulă (preferabil din silicon) până când crema se îngroaşă zdravăn. Se lasă la răcit şi când este călduţă încorporăm untul.

Pentru crema 2: într-o crăticioară amestecăm zahărul, făina, apoi gălbenuşurile, laptele, esenţa de vanilie. Se fierbe la foc mic până capătă consistenţă. După ce s-a îngroşat, se ia de pe foc, se lasă să se răcească puţin şi se adaugă untul.

Asamblare: foaie + crema 1 + foaie + crema 2 + foaie. Eu am mai avut o foaie în plus, iar crema 1 era într-o cantitate mai mare, am mai pus un strat de cremă şi încă o foaie.

Poftă bună!

 

IMG_5903 IMG_5905 IMG_5906 IMG_5908

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +2 (from 2 votes)
Prajitura cu foi, ciocolata si vanilie, 9.8 out of 10 based on 5 ratings

Citeste GRATUIT Demonii iubirii de Anne K. Joy!

Participa si tu la comentarii:


  1. Maria B        ( citeste - Jennifer L. Armentrout - Oblivion din 1-06 )
    Primul comentariu pe: 2013-06-06 ~ 19 voturi - Cel mai votat comentariu
    :

    Numai privind aceste feli apetisante de prajitura, ma ingras… :eating1:

    Place? Thumb up 0 Thumb down 0

Lasa un comentariu. Participa la discutie!

*

Suparat   Zambitor  Wink  Nu stiu  Inteligent  LOL   Razz  Mr. Green  Gandesc  Mr. Roll  Mr. Roll  Mr. Roll  Mr. Haha  Mr. Laugh  Mr. Haha 2  Mr. Foot tapping  Mr. Wait  Mr. Bored  Mr. Beat  Mr. Des  Mr. Help  Mr. Nota Zece  Zece din zece  Mr. Yeah  Mr. Books  Mr. Reading  Mr. Uber  Mr. Coffee  Mr. Morning  Mr. Coffee  Mr. Coffee  Mr. Cafea de Craciun  Un pic baut  Sa bem un pic  Mr. Limonada  Mr. Sampanie  Mr. Lichior  Mr. Bere  Mr. Ceai  Mr. Whiskey  Mr. Bucatarie  Pregatit de masa  Fast-Food  Mr. Chic  Mr. Grimace  Mr. To Bed  Mr. To Bed  Desteptarea  Cry   Mr. Hug  Mr. Kiss  Mr. No Love  Mr. Pev  Mr. Love  Redface  Mr. Heart  Mr. Love  Steagul Iubirii  Mr. Love  Mr. Cloud  Mr. Happy  Mr. Orator  Mr. Holiday  Mr. Holiday  Mr. Felicitari  Petrecere  Mr. Holiday  La Multi Ani  Mr. Ap  Mr. Freez  Mr. Dancing  Mr. Dancing  Mr. Hula  Mr. Muzica  Mr. Girl  Mr. Sare  Mr. Devil  Mr. Not nice  Mr. Fig  Box  Mr. Sexy  Scos limba  Mr. Panda Club  Mr. Bat  Mr. Scared  Spalat Vase  Sters praful  Buna dimineata!  Cafeaua de dimineata  Hohoho!  Neata!  Neata  Neata  Pa pa!  Ce mai faceti?  Buna ziua!  Buna dimineata tuturor!  Neata!  Neata!  Nu ma simt bine!  Aspirina  Candela  Suflu in lumanari

Faramiere.ro foloseste cookies. Prin navigarea pe faramiere.ro, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Aflati mai multe.