Faramiere.ro foloseste cookies. Prin navigarea pe faramiere.ro, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Aflati mai multe.

Tort de iaurt

Citeste GRATUIT Demonii iubirii de Anne K. Joy!

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (3 votes cast)

 

Tort de iaurt

Rețetă scrisă de Carmen M.

Ingrediente:

Siropul de la un borcan de 800 g de compot (orice fel, dar e preferabil mai acrisor)

3 pachetele gelatina

1 sticla Sana

2 cani zahar

2 plicuri vanilie

Frisca (orice marca) 1 kg

Cubulete de fructe (proaspete sau din compot – mere, pere, ananas, mango, mandarine, caise, portocale, Kiwi, etc)

Pachet mare de piscoturi (se poate si fara, dar iese mai gustos)

 

Mod de preparare:

Intr-un vas mai mare (cam de 4-5 litri) se bate bine Sana cu zaharul si vanilia, pana se obtine o spuma. In alt vas (eu folosesc un bol de doi litri) se bate frisca. In siropul de la compot se dizolva gelatina (atentie! siropul se incalzeste putin, nu trebuie sa fie fierbinte!).

Peste spuma obtinuta din zahar, Sana si vanilie se pune 1/2 din frisca si se incorporeaza bine, iar apoi se pune gelatina dizolvata in compot, amestecandu-se din nou f bine. Restul de frisca se incorporeaza cu compozitia obtinuta (daca vrei poti sa opresti frisca pentru ornat, eu nu fac acest lucru pentru ca prefer sa ornez cu fructe).

Eu folosesc piscoturile fara sa le inmoi in siropul de la alt compot pentru ca asa le place alor mei, sa nu fie prea moi. Cum procedez: pentru ca sunt rotunjite la ambele capete, la unul dintre ele tai cam doi cm si asez piscoturile de jur-imprejurul unui vas de sticla termorezitenta (mi-am achizitionat 4 tavi de sticla termorezistenta, ideale pentru toata compozitia), iar apoi incep sa pun compozitia ca la chec – un strat de umplutura, un strat de fructe, din nou un strat de umplutura si apoi din nou fructe. Piscoturile sunt alunecoase, dar dupa ce pui primul strat de umplutura se stabilizeaza (le mai asezi cu mana). Apoi dai vasele la rece.

Pentru ca baiatul meu nu se zdrobeste dupa prajiturile cu fructe, unul dintre torturi il fac numai cu piscoturi: pun un strat de piscoturi de jur-imprejutul tavii, un strat cu bucatile de piscoturi taiate pe fundul tavii si apoi urmeaza aceiasi procedura ca in cazul fructelor.

Le poti alterna cum vrei, dar ai grija sa folosesti fructe acrisoare, pentru ca iti iese o compozitie destul de dulce.
Sper sa va placa!

Bon appetite!

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +1 (from 1 vote)
Tort de iaurt, 10.0 out of 10 based on 3 ratings

Citeste GRATUIT Demonii iubirii de Anne K. Joy!


Participa si tu la comentarii:


  1. Alexandra        ( citeste - nimic din 1-16 )
    Primul comentariu pe: 2015-04-26 ~ voturi - Cel mai votat comentariu
    :

    Multumim pentru retata Carmen! :yeah: Eu nu mananc tort cu fructe de obicei! :chic:

    Place? Thumb up 0 Thumb down 0
  2. ar trebui sa faci si o poza.
    sunt tentata sa il fac si eu.

    Place? Thumb up 0 Thumb down 0
  3. Anais        ( citeste - DragonulNegru-Penelope Williamson din 1-13 )
    Primul comentariu pe: 2013-07-14 ~ 15 voturi - Cel mai votat comentariu
    :

    :ap:

    Place? Thumb up 0 Thumb down 0
  4. Buna fetelor!
    O sa fac poze ca sa vedeti cam cum iese.
    Este foarte gustos si, dupa cum spuneam, racoros.

    Place? Thumb up 0 Thumb down 0

Lasa un comentariu. Participa la discutie!

*

Suparat   Zambitor  Wink  Nu stiu  Inteligent  LOL   Razz  Mr. Green  Gandesc  Mr. Roll  Mr. Roll  Mr. Roll  Mr. Haha  Mr. Laugh  Mr. Haha 2  Mr. Foot tapping  Mr. Wait  Mr. Bored  Mr. Beat  Mr. Des  Mr. Help  Mr. Nota Zece  Zece din zece  Mr. Yeah  Mr. Books  Mr. Reading  Mr. Uber  Mr. Coffee  Mr. Morning  Mr. Coffee  Mr. Coffee  Mr. Cafea de Craciun  Un pic baut  Sa bem un pic  Mr. Limonada  Mr. Sampanie  Mr. Lichior  Mr. Bere  Mr. Ceai  Mr. Whiskey  Mr. Bucatarie  Pregatit de masa  Fast-Food  Mr. Chic  Mr. Grimace  Mr. To Bed  Mr. To Bed  Desteptarea  Cry   Mr. Hug  Mr. Kiss  Mr. No Love  Mr. Pev  Mr. Love  Redface  Mr. Heart  Mr. Love  Steagul Iubirii  Mr. Love  Mr. Cloud  Mr. Happy  Mr. Orator  Mr. Holiday  Mr. Holiday  Mr. Felicitari  Petrecere  Mr. Holiday  La Multi Ani  Mr. Ap  Mr. Freez  Mr. Dancing  Mr. Dancing  Mr. Hula  Mr. Muzica  Mr. Girl  Mr. Sare  Mr. Devil  Mr. Not nice  Mr. Fig  Box  Mr. Sexy  Scos limba  Mr. Panda Club  Mr. Bat  Mr. Scared  Spalat Vase  Sters praful  Buna dimineata!  Cafeaua de dimineata  Hohoho!  Neata!  Neata  Neata  Pa pa!  Ce mai faceti?  Buna ziua!  Buna dimineata tuturor!  Neata!  Neata!  Nu ma simt bine!  Aspirina  Candela  Suflu in lumanari

Faramiere.ro foloseste cookies. Prin navigarea pe faramiere.ro, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Aflati mai multe.