Faramiere.ro foloseste cookies. Prin navigarea pe faramiere.ro, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Aflati mai multe.

Icre de fasole

Seria Magia Craciunului - 5 carti romantice - 100 Lei

 

Icre de fasole

 

 

Ingrediente:

500 grame fasole

150 ml ulei

sare

piper

zeamă lămâie (facultativ)

 

Mod de preparare:

Fasolea se alege şi se fierbe în câteva ape. Se scurge de apă şi se lasă câteva minute la răcit. Apoi se dă prin sita mică de la maşina de tocat/blender/minitocător/mixer (nu am încercat ultima variantă).

Eu am folosit blender-ul, dar se bloca pentru că pasta era nu densă, ci tare! Aşa că am folosit minitocătorul ca să mărunţesc fasolea. Apoi, în recipientul blender-ului am pus 100 ml apă caldă, uleiul, sare, piper şi fasolea mărunţită şi am pus blender-ul în funcţiune. Rezultatul este absolut delicios şi cremos.

Recomand să puneţi şi apa călduţă nu doar pentru că se toacă mai uşor fasolea fiartă, dar îi dă un alt aspect şi gust. Fără ea, icrele sunt relativ uscate.

Se serveşte cu pâine.

Poftă bună!

 

IMG_5946 IMG_5949

Seria Magia Craciunului - 5 carti romantice - 100 Lei


Lasa un comentariu. Participa la discutie!

*

Faramiere.ro foloseste cookies. Prin navigarea pe faramiere.ro, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Aflati mai multe.